食品真空包装机发展的重点领域是？

随着社会生活节奏的加快和人们生活要求的提高，食物作为人类生存的基础，也受到了特别的关注。食品真空包装机是食品包装行业应用最广泛、性价比最高的设备，食品真空包装机也面临着越来越大的技术挑战。为了使食品包装行业更好地发展，有必要开发更多的新技术来突破。

发展多功能食品包装机械，开发集容器(盒、袋、杯)成型、灌装、封口、真空无菌技术于一体的多功能食品包装设备。对于食品真空包装机的密封功能，应开发收缩、拉伸、扭结、折叠、卷绕、包装机械和高频热封包装机械的集成应用，实现一线生产和包装。

除了食品真空包装机使用的塑料薄膜包装材料外，还应重视折叠纸包装的发展，大力发展与真空包装设备配套的各种辅助设备，拓展主机的功能和应用领域。

此外，农副产品包装在食品真空包装机中的应用是未来几年我国发展的重点领域。在这一领域，要重视发展以下包装机械和真空包装机：畜禽屠宰加工包装机械、精肉类深加工和分级包装机械；火腿、香肠等精制加工包装机械；粮食和食用油深加工包装设备；果蔬保鲜包装设备，包括果蔬、速冻蔬菜、脱水蔬菜的包装设备，大大减少果蔬、粮食、肉类、鱼类、蛋类等食品原料损失的加工包装设备，以及新型实用贮藏保鲜技术设备；果蔬保鲜运输链条设备，如气调保鲜低温贮藏设备、冷藏运输车、冷藏柜、厨房冰箱等系列设备。大力发展这些包装设备和食品真空包装机可以更快地完成工作，实现自动化一站式包装生产线。